محل الاقامة : الرياض عدد المساهمات : 376 نقاط : 125200 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 01/07/1995 تاريخ التسجيل : 29/11/2009 العمر : 29 العمل/الترفيه : طالب في كلية صيدلة
موضوع: الشـوربه الإيطـإليه .. " Italian Soup " .. ؟ الجمعة يونيو 11, 2010 5:45 pm
- علبتين من مرقة الدجاج . - نصف كوب من الرز البسمتي - جزرة صغيرة مفرومة - كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات - نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي - نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح - فص من الثوم مطحون جيدا - علبة من حليب كارنيشن تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب - ملعقة اكل من النشا - ملعقتين اكل من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ... 2- يخلط مقدار ملعقة اكل من حليب كارنيشن والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من حليب الكارنيشن الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس.
العمل/الترفيه
موضوع: الشـوربه الإيطـإليه .. " Italian Soup " .. ؟ 
الجمعة يونيو 11, 2010 5:45 pm
